Cuidado com alimentos ricos em gordura e açúcar

Estudo mostra que eles podem alterar o cérebro da mesma forma que as drogas

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Alimentos com alto teor de gordura e açúcar alteram o cérebro da mesma maneira que as drogas. Essa foi a conclusão de um estudo do Instituto Max Planck de Pesquisa sobre Metabolismo, na Alemanha, publicado recentemente na revista Cell Metabolism.

Entenda o contexto:

  • Nos últimos anos, outros estudos mostraram a relação entre tipos de comida ultraprocessada – na maioria rica em açúcar e gordura – e a ativação de áreas de recompensa do cérebro.
  • Algo que também chama atenção é que, segundo os pesquisadores, se consumirmos regularmente esse tipo de alimentos doces e gordurosos, mesmo em pequenas quantidades, nosso cérebro aprende a preferi-las no futuro.
  • A atividade cerebral dos voluntários que participaram deste estudo mostrou um aumento na resposta do sistema dopaminérgico, que está ligado à motivação e recompensa.

Saiba mais sobre os perigos da compulsão:

O mesmo acontece quando uma pessoa usa drogas.

  • Substâncias químicas são liberadas no cérebro, ativando o sistema dopaminérgico e causando uma sensação intensa de prazer, características do vício.
  • Com o uso repetido e contínuo das drogas, por exemplo, o cérebro passa a associar essa sensação de prazer com o consumo da substância.
  • O que leva a uma busca compulsiva, mesmo que cause ao indivíduo danos físicos, emocionais ou sociais.

Quanto mais vício, menos raciocínio:

  • O Bispo Renato Cardoso em mensagem publicada no seu blog já havia ressaltado que: “Vício é qualquer comportamento repetitivo e autodestrutivo. Qualquer comportamento que você faz regularmente e que te faz mal. Diferentemente do hábito, que é algo saudável, o vício destrói. Então, qualquer comportamento repetitivo e que te faz mal é um vício, seja uma substância química ilegal, a masturbação, a pornografia, o comer demasiadamente… quanto mais vício, menos raciocínio”.

Dessa forma, jogos eletrônicos, comida e pornografia, por exemplo, que também entram na lista de vícios, são variantes que ativam as mesmas áreas do cérebro onde agem os desejos por drogas e álcool. Estas áreas estão envolvidas na tomada de decisão, no controle de recompensa e no impulso.

Você se identificou e precisa de ajuda:

Se ao ler esta matéria você percebeu que você, um familiar ou amigo são vítimas deste mal, clique aqui, assista a depoimentos de quem já sofreu com algum tipo de vício e como sua história mudou.

  • No Tratamento para a Cura dos Vícios milhares de pessoas foram livres de todo tipo de vício e compulsão. O tratamento não tem custo algum, acontece em todos os estados e ajuda todos os que chegam dispostos a obedecer às orientações dos especialistas.

Participe da reunião que acontece todo domingo, às 15h, na Universal. Encontre aqui o endereço mais próximo de sua casa.

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Colaborador

Redação / Fotos: iStock