Estefano Zaquini: conheça o cozinheiro integrante da FJU
Um dos maiores cozinheiros do Brasil está na Universal desde a infância. Saiba mais sobre ele
“Entregue seu tudo a Deus e você também terá o tudo de Deus na sua vida. E o tudo de Deus é Maravilhoso!
O conselho é de Estefano Zaquini, um dos melhores cozinheiros do Brasil e vice-campeão do reality show MasterChef: A Revanche.
Estefano tem 25 anos de idade, é paulista de Santo André e integrante do Força Jovem Universal (FJU). Hoje é reconhecido nacionalmente por seu sucesso no programa de televisão culinário.
Mas, para chegar aonde se encontra agora, foi necessário dar o primeiro passo, entregando-se a Deus, como ele faz questão de afirmar: “Meu bem maior, quando me entreguei, foi receber o Espírito Santo. O tudo de Deus está na minha vida”, garante o participante.
Trabalhador desde cedo
Estefano chegou à Universal ainda criança. Na época, ele sofria com problemas respiratórios e anemia. Sua família, que já frequentava a igreja, o levou para obter a cura, por meio da fé.
“Minha avó me levava, com muita dificuldade, para a igreja e a mais próxima era no centro da cidade; a gente morava um pouco distante. Então, ela, sem condições de pagar passagem para ir ao centro da cidade, ia a pé”, relembra.
A dificuldade financeira que a família enfrentava foi o gatilho para despertar no menino, já aos oito anos de idade, uma força empreendedora. Para poder ir a uma excursão escolar ele passou a vender na rua os produtos feitos por sua avó – que já vendia comida para fora.
Sem medo, Estefano passou a vender doces, pães, bolos, salgados e outros quitutes de sua avó.
“Primeiramente, eu vendi para pagar essa excursão da escola. Depois eu vi que dava para eu ter uma independência financeira. Aí eu ajudava em casa e já tinha o meu dinheiro também, sem nunca ninguém me obrigar a nada.”
Aos 12 anos, o adolescente passou a trabalhar na serralheira de seu tio. Aos 18, sua tia o inscreveu para a primeira edição brasileira do reality show.
A mudança em sua vida
Mais de cinco mil pessoas se inscreveram para a primeira edição do MasterChef. Estefano foi um dos 50 aceitos para a fase televisiva da disputa. Foi eliminado em 9º lugar. Seu talento o fez receber o convite para trabalhar com um dos jurados do programa. Embora o resultado pareça bom, o cozinheiro ainda tinha problemas de autoconfiança.
“Eu tive muitas dificuldades, eu não confiava em mim. Eu era uma pessoa que não via perspectiva de futuro. Por mais que eu estivesse em um reality show nacional, eu não via futuro. Eu não acreditava em mim, essa era a verdade”, conta.
E continua: “Eu não gostava muito de contato, de conversar, eu me sentia muito inferior às outras pessoas. Muito!”
Ele não sabe exatamente como esse sentimento de inferioridade surgiu – talvez por trabalhar desde muito cedo ou pelo bullying sofrido na escola. Mas sabe, exatamente, quando isso acabou.
Uma obreira convidou Estefano para conversar com os jovens da FJU. Até então, o rapaz não gostava do grupo. Aceitou o convite quase que por obrigação. E foi a melhor escolha que poderia ter feito, ressalta.
“Eu nunca mais saí. Eu me encontrei ali, onde me disseram que eu tinha valor, que tinha jeito, que eu era precioso. E ali eu fiquei”, conta. “A partir dali, eu quis buscar mais. Ali eu entendi o que esse Deus é capaz de fazer por minha vida. E comecei a buscar o Espírito Santo”.
A busca foi recompensada quase dois anos depois.
“Eu recebi o Espírito Santo. E aí tudo mudou. Eu vi que tinha jeito. Eu vi que eu tinha valor de verdade. E foi muito bom. Foi a melhor experiência da minha vida!”, revela Estefano.
Vida de vitórias
Sempre muito focado em aprender e alcançar seus objetivos, Estefano permaneceu por três anos trabalhando com o chef de cozinha Érick Jacquin. O jovem se formou em gastronomia e voltou ao MasterChef na edição mais recente, que contou com participantes das temporadas anteriores.
“Voltei para o reality show após receber o Espírito Santo. Antes do Espírito Santo eu fiquei em 9º lugar na competição, porque eu confiava no Estefano. Nessa edição, eu só confiei no Deus de Israel. Fiquei em 2º lugar e foi com a direção dEle! Então, é tudo por Ele, para Ele e eu não tenho palavras para descrever o que aconteceu”, afirma o jovem.
Estefano também obteve outra vitória na vida profissional: está abrindo uma confeitaria em São Bernardo do Campo (SP).
“É um sonho que eu sempre tive e, graças a Deus, agora eu vou realizar”, comemora.
Espiritualmente, o cozinheiro também se mantém focado.
“Eu quero servir para sempre na minha vida, ganhar muitas almas para o Reino de Deus”, pontua.
Por toda essa trajetória é que Estefano recomenda:
“Entregue seu tudo a Deus e você também terá o tudo de Deus na sua vida. E o tudo de Deus é maravilhoso!”.
Você também pode encontrar esse Deus maravilhoso que Estefano encontrou, com auxílio da FJU. Clique aqui e saiba mais sobre o grupo de jovens da Universal.