Quem aqui ama enroladinho de salsicha? Essa receita é bem fácil e os ingredientes são bem acessíveis. Aproveite e convide suas amigas para um café da tarde e não esqueça de pedir a ajuda da mamãe para utilizar o forno, combinado?

INGREDIENTES:

• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo inteiro
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 16 salsichas cortadas ao meio

PASSO A PASSO:

1. Dissolver o fermento no leite, misturar os demais ingredientes, menos a salsicha, até formar uma massa lisa
2. Descansar por 30 minutos em um recipiente coberto com um pano de prato úmido
3. Depois sovar (bater e amassar a massa em superfície firme com as mãos a fim de torná-la lisa e elástica) por 5 minutos e fazer bolinhas do tamanho de uma noz, abrir as bolinhas com o dedo formando discos, enrolar a metade de cada salsicha em cada disco, pincelar com a gema e colocar pra assar na assadeira untada e enfarinhada por 30 minutos ou até dourar.

Bom apetite!